日式海鲜火锅的灵魂:汤底日式火锅的精髓在于汤底,它清淡鲜美,旨在最大限度地衬托食材本身的原味,以下是几种最经典、最受欢迎的汤底:昆布高汤这是日式料理的“万能高汤”,也是海鲜火锅最基础、最经典的汤底,特点:纯粹的鲜甜,色泽清澈,做法:用一块干...