第一部分:灵魂所在——凉粉汤底的秘诀一碗好吃的凉粉汤,汤底是灵魂,这里先介绍几种最经典、最受欢迎的汤底,【基础百搭款:蒜香辣椒油汤底】这是最常见、最不容易出错的基础汤底,香辣开胃,用料:大蒜:5-6瓣,切末干辣椒面:2-3汤匙(根据口味增减...