核心思路:将过夜海鲜化身为海鲜高汤和面的灵魂,制作成一碗汤头鲜美、海鲜Q弹的海鲜面,第一步:处理你的“过夜海鲜”(关键!)这是最关键的一步,决定了海鲜面的成败和风味,解冻与清洗:如果海鲜是冷冻的:请务必提前一晚将其从冷冻室移至冷藏室,缓...