第一部分：关于木耳的基础知识在开始之前,我们先了解一下木耳，别名：黑木耳、云耳、树耳，特点：口感爽脆滑嫩，营养丰富，被誉为“素中之荤”，富含铁、胶质和膳食纤维，选购：干货：选择朵大、薄、朵片完整、颜色乌黑且有光泽的，干燥、无杂质、无碎...
