第一部分:经典基础款海鲜酱这是最正宗、用途最广的海鲜酱配方,味道咸鲜甜平衡,颜色红亮,【特点】:咸、鲜、甜、香,酱香浓郁,色泽红亮,适合蘸食、炒菜、腌制,【用料】:核心鲜味来源:蚝油:200克(提供鲜味和浓稠度)虾米:50克(最好用淡虾...