经典四川家常菜做法回锅肉食材：五花肉300克、青蒜苗100克、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、豆豉10克、姜蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、白糖少许，做法：五花肉冷水下锅，加姜片、料酒煮至八成熟，捞出切片，热锅少油，放入肉片煸炒至微焦，加入豆瓣酱、甜面...
