松菌的挑选与处理如何挑选新鲜松菌松菌的品质直接影响汤的口感,选购时需注意:颜色:菌盖呈黄褐色或深褐色,菌褶洁白,气味:有浓郁的松木清香,无酸腐味,触感:菌体紧实,不黏滑,无虫蛀痕迹,根据2023年中国食用菌协会发布的数据,优质松菌的含水量应...