食材准备制作鸭蛋苦瓜汤需要准备以下食材：新鲜苦瓜1根（约300克）鸭蛋2个生姜3片清水1500毫升食盐适量食用油少许根据中国农业科学院2023年发布的《夏季蔬菜营养价值报告》，苦瓜含有丰富的维生素C（每100克含56毫克）、膳食纤维（2.6...
