家常黄鱼面的灵魂：核心食材主料：黄鱼：1-2条（建议选择新鲜的小黄鱼，肉质更嫩，刺也相对少些；或者用大黄鱼，肉质肥美，刺稍多，但风味更浓郁），面条：鲜切面、挂面、手擀面、鸡蛋面均可，讲究点的会用碱水面或手擀面，口感更Q弹，青菜：小油菜...
