开篇小贴士：蛏子的清洗与吐沙这是做好蛏子菜最关键的一步,不可忽视！浸泡吐沙：将蛏子放入清水中，加一勺盐和几滴香油，静置2-3小时，盐水可以刺激蛏子吐沙，油可以形成水面隔绝空气，让蛏子更努力地呼吸吐沙，刷洗干净：吐沙后，用牙刷或干净的刷子，仔...
