火锅煮海鲜是一种将新鲜海鲜与火锅汤底相结合的美食方式，既能保留海鲜的鲜嫩口感，又能通过汤底的调味增添层次丰富的风味，海鲜种类丰富，根据不同的烹饪特性和口感，可分为贝类、虾蟹类、软体类、鱼类、其他海味等几大类，每种大类下又包含多种具体品种,适...
