清真家常菜的核心在于食材的选择和烹饪方式，我们主要使用牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蛋、奶以及各类蔬菜、豆制品，遵循伊斯兰教的饮食规范，不使用猪肉、自死动物、血液以及非清真屠宰的动物，这份大全将按照食材类别进行划分，从快手小炒到汤羹主食，应有尽有...
