第一部分：快手小炒类小炒是莴苣最经典的做法，讲究“快火快炒”,保持其爽脆的口感，蒜蓉清炒莴苣这是最基础、最能体现莴苣原味的做法,新手也能轻松上手，特点：清香爽脆,蒜香浓郁，食材：莴苣1根、大蒜3-4瓣、盐适量、食用油适量，步骤：处理莴苣：将...
