塘角鱼，又称胡子鲶，肉质细嫩、营养丰富，是南方常见的淡水鱼，清蒸是最能保留其鲜味的烹饪方式，操作简单且适合家庭制作，今天分享一道家常版清蒸塘角鱼的做法，并附上最新市场数据，帮助大家选购优质食材，食材准备主料：新鲜塘角鱼1条（约500克）辅料...
