海鲜寿司制作全攻略:从选材到摆盘,一步一图解制作寿司不仅是烹饪,更是一门艺术,这份指南将带你了解寿司的灵魂——寿司醋饭(シャリ)的制作,以及各种经典海鲜寿司的技法,第一部分:灵魂所在——完美寿司醋饭(シャリ)寿司饭的好坏,直接决定了整盘寿司...