西餐大葱汤(PotageParmentier)是法式料理中的经典汤品,以简单食材展现法式烹饪精髓,这道汤品起源于18世纪,由法国农学家安托万-奥古斯丁·帕门提耶推广,最初作为推广土豆在法国食用的方式而闻名,它已成为米其林餐厅和家庭厨房都青...