豆芽的营养价值与选购技巧豆芽主要分为黄豆芽和绿豆芽两种，它们的营养成分略有不同：营养成分（每100g）黄豆芽绿豆芽热量（kcal）4431蛋白质（g）52膳食纤维（g）51维生素C（mg）816钙（mg）219铁（mg）96（数据来源：中国...
