地三鲜是东北地区的经典家常菜,以茄子、土豆和青椒为主料，口感鲜香浓郁，下饭又解馋，这道菜看似简单，但要做得色香味俱全，需要掌握一些小技巧，下面分享家常版地三鲜的做法，并附上最新食材选购建议和营养数据，帮助大家轻松做出地道美味，食材准备地三鲜...
